The Great Greek Mediterranean Grill®, eine der am schnellsten wachsenden Restaurantketten in den USA, gab heute ihre Jahresergebnisse für 2025 bekannt – ein Jahr, das sowohl auf Systemebene als auch auf Filialebene ein deutliches Wachstum verzeichnete. The Great Greek Mediterranean Grill eröffnete im Jahr 2025 20 neue Restaurants und baute damit seine landesweite Präsenz in wichtigen Bundesstaaten wie Florida, Kalifornien und Texas aus sowie in neue Märkte wie New Mexico und Wisconsin vor. Die Marke verzeichnete im vergangenen Jahr zudem einen systemweiten Umsatz von knapp 100 Millionen US-Dollar, wobei der Franchise-Umsatz im Vergleich zum Vorjahr um bemerkenswerte 41 % stieg.
Aufbauend auf diesem Erfolg beschleunigt The Great Greek Mediterranean Grill seine Wachstumsdynamik im Jahr 2026 und ist gut aufgestellt, um im Jahr seines 15-jährigen Jubiläums ein herausragendes Jahr zu erleben. Die Marke plant bis zum Jahresende über 20 Neueröffnungen, darunter in globalen Märkten wie Ägypten, Australien und Kanada. Bemerkenswert ist, dass fast die Hälfte des Filialwachstums von The Great Greek Mediterranean Grill von bestehenden Franchisenehmern vorangetrieben wird, was das Vertrauen der Betreiber in die Marke und ihre Zukunft unterstreicht.
„Im Jahr 2025 haben wir weiter den Grundstein gelegt, und in diesem Jahr sind wir auf dem besten Weg, die Marke von 100 Standorten und 150 Millionen US-Dollar systemweiten Umsatz zu überschreiten – Meilensteine, die die Stärke unserer Franchisenehmer und die Disziplin hinter unserem Wachstum widerspiegeln“, sagte Bob Andersen, Präsident von The Great Greek Mediterranean Grill. „The Great Greek ist auf Skalierbarkeit ausgelegt, mit einem Modell, das starke Ergebnisse liefert und gleichzeitig die Qualität und Gastfreundschaft bewahrt, die unser Gästeerlebnis ausmachen. Wir wissen genau, was diese Marke erfolgreich macht, und setzen diese Vision jeden Tag um.“
The Great Greek Mediterranean Grill führt seinen anhaltenden Erfolg auf seine engagierten Franchisenehmer und seine Innovationskraft zurück. Die Marke nutzt datengesteuerte KI, um ihre Gäste und die Leistung der Restaurants besser zu verstehen, und setzt diese Erkenntnisse in intelligentere Entscheidungen in den Bereichen Marketing, Betrieb und Menügestaltung um. The Great Greek Mediterranean Grill verzeichnete 2025 Zuwächse im Außer-Haus-Geschäft – darunter einen Anstieg der Catering-Umsätze um 63 % – sowie bei preisbewussten Werbeaktionen wie den „Greek Feast“-Familienmenüs und dem Gyros-Combo für 14,99 $. Die Einführung neuer zeitlich begrenzter Angebote wie des „Greek Watermelon Salad“ und der „Loaded Feta Fries“ generierte über 24.000 Bestellungen; allein der Wassermelonensalat brachte 5.000 neue Gäste.
The Great Greek Mediterranean Grill ist ein gesundheitsbewusstes Premium-Fast-Casual-Konzept, das frische, auf Bestellung zubereitete mediterrane Küche mit der Freundlichkeit und Liebe zum Detail eines Full-Service-Restaurants verbindet. Die Speisekarte setzt auf authentische mediterrane Rezepte mit hochwertigen Zutaten, darunter frisch zubereitete Proteine, hausgemachte Saucen und Dips sowie knackiges Gemüse, sodass Gäste geschmackvolle Mahlzeiten ohne Kompromisse genießen können.
Das preisgekrönte Konzept ist Teil von Big Flavor Brands™, der Foodservice-Sparte der United Franchise Group™ (UFG). Es wird kontinuierlich als branchen- und kategorieführende Marke anerkannt, wurde von Technomic als eine der 10 am schnellsten wachsenden Ketten des Jahres 2025 genannt und erschien kürzlich zum zweiten Mal in Folge auf der „Fast & Serious“-Liste der Franchise Times, die die am klügsten wachsenden Franchise-Marken auflistet.
„The Great Greek Mediterranean Grill verkörpert genau die Art von Franchise-Gelegenheit, nach der Unternehmer heute suchen – ein differenziertes, stark nachgefragtes Konzept, das durch ein diszipliniertes und skalierbares Franchise-Modell gestützt wird. Unser Fokus lag schon immer darauf, Franchisenehmer mit den Systemen, der Unterstützung und der betrieblichen Effizienz auszustatten, die für den Erfolg notwendig sind, und The Great Greek hält dieses Versprechen“, sagte Ray Titus, Vorsitzender und CEO von UFG. „Angesichts der starken Leistung auf Filialebene, der zunehmenden Anzahl von Mehrfachfilialbesitzern und der steigenden Nachfrage im In- und Ausland sehen wir enorme Wachstumschancen für Franchisenehmer, gemeinsam mit einer Marke zu wachsen, die die Zukunft der mediterranen Fast-Casual-Kategorie prägt.“