Die formelle Definition von Einzelhandel lautet „der Verkauf von Waren an die Öffentlichkeit in relativ kleinen Mengen zum Gebrauch oder Verbrauch und nicht zum Weiterverkauf“.
Nach dieser Definition kann nahezu alles als Einzelhandels-Franchise betrachtet werden, auch wenn die meisten beim Thema Einzelhandel (und Online-Verkaufsstellen) an Kleidung, Verbraucherprodukte und Ähnliches denken.
Als einer der größten und vielseitigsten Wirtschaftszweige, bietet der Einzelhandel eine umfangreiche Produktpalette, die von Lebensmitteln und Getränken über Bekleidung und Elektroartikel bis hin zu Gesundheitsprodukten und Haushaltswaren reicht. Franchising im Einzelhandel, insbesondere bei Lebensmittelketten, Bäckereien und Spezialgeschäften für Bier, Wein und Spirituosen, hat sich als effektive Strategie für die Expansion und Marktdurchdringung erwiesen.
1. Bezogen auf die Gesamtwirtschaftskraft Deutschlands sprechen wir hier vom drittgrößten Wirtschaftszweig. Die Produktpalette reicht von den oben bereits angesprochenen Produkten und Dienstleistungen noch in zahlreiche weitere Branchen hinein:
- Baumaterialien- und Gartengerätehändler
- Gesundheits- und Körperpflegeläden
- Bekleidungs- und Warenhäuser
- Blumenläden und Geschenkartikelgeschäfte
- Verleih von Verbrauchsgütern
- Fotodienste
- Möbel- und Einrichtungshäuser
- Elektronik- und Haushaltsgeräteläden
Aktuelle Daten unterstreichen die Bedeutung des Einzelhandels als tragende Säule der Wirtschaft noch weiter: Der Anteil am gesamten Bruttoinlandsprodukt lag im Jahr 2022 bei 16.3% und mit über drei Millionen Beschäftigten (Stand 2022) spielt der Einzelhandel auch auf dem deutschen Arbeitsmarkt eine zentrale Rolle.
2. Auch die Umsatzentwicklung in dieser Branche zeigte sich in den letzten Jahren überwiegend stabil. Für das Jahr 2023 gehen die Experten des Handelsverbandes Deutschland von einem Gesamtumsatz von 650, 3 Mrd. € aus. Im Vergleich zu einem Gesamtumsatz von 512.8 Mrd. im Jahr 2017 entspricht das in diesem Zeitraum einer Zuwachsrate von durchschnittlich 3.8% pro Jahr
Diese Zahlen beziehen sich auf den sogenannten „Einzelhandel im engeren Sinn“. Bei dieser Definition werden Umsätze aus dem Handel mit Kraftfahrzeugen und Brennstoffen oder die Umsätze von Tankstellen und Apotheken ausgeklammert.
3. Aufgrund der starken Marktdurchdringung und der Breite des Sortiments an Waren und Dienstleistungen ist der Einzelhandel auch für die Franchisewirtschaft überaus attraktiv.
Und hier spielt der richtige Standort eine sehr wichtige Rolle. Einige Experten gehen davon aus, dass die gute Sichtbarkeit aufgrund eines zentralen Standortes bis zu 90% der Werbung für einen Franchise-Standort ausmachen kann, wenn es darum geht, Kunden auf das Geschäft aufmerksam zu machen.
In einer Zeit, in der Verbraucher zunehmend Wert auf Bequemlichkeit, Qualität und kurze Wege legen, ist die strategische Platzierung vor allem im stationären Einzelhandel von größter Bedeutung.
4. Im Zuge der Digitalisierung kam es auch im Einzelhandel zu einem massiven Strukturwandel. Der Wandel des Nachfrageverhaltens hat dazu geführt, dass immer mehr Einzelhandelsbetriebe Ihre Produkte sowohl online als auch stationär über Ladengeschäfte anbieten. Für Franchisenehmer bietet dies die Chance, sowohl die physische Präsenz als auch den Online-Handel zu nutzen, um ein breites Publikum zu erreichen.
Besonders wichtig in diesem Zusammenhang ist eine nahtlose Verzahnung zwischen Online- und Offlinehandel, die allgemein als „Omnichannel-Strategie“ bezeichnet wird.
Hier wird ein weiterer Vorteil eine Franchisepartnerschaft deutlich. Die effiziente Umsetzung der Omnichannel-Strategie hängt unter anderem von der Beantwortung von vier zentralen Fragen ab:
I. Wie kann ich meine Kunden über alle Online- und Offline-Kanäle hinweg professionell, zielgerichtet und konsistent betreuen?
II. Auf welche Weise kann ich eine vernetzte Filiale gestalten, um meinen Kunden ein beeindruckendes Einkaufserlebnis mit ihren mobilen Geräten zu bieten?
III. Welche Strategien kann ich anwenden, um meine Kunden sowohl online als auch im Geschäft an meine Marke zu binden?
IV. Welche digitalen Lösungen stehen zur Verfügung, um Dienstleistungen wie persönliche Beratung, Click & Collect oder Fulfillment effektiv umzusetzen?
Alle diese Fragen tauchen beim Franchisegeber bereits im Rahmen der Konzeptentwicklung auf, was dem Franchisenehmer bei der Übernahme einer Franchisefiliale zugutekommt – und mit der richtigen Strategie und dem Support eines starken Franchisegebers können Franchisenehmer die vielfältigen Chancen im Einzelhandel dann auch optimal für ihren Erfolg nutzen.
Sie interessieren sich für eine bestimmte Produktkategorie im Einzelhandel?
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· Automaten-Lizenz Franchise
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