Das komplett überarbeitete Store-Konzept macht BackWerk fit für die Zukunft. Die Marke bewegt sich noch selbstbewusster aus dem früheren Discount-Segment heraus und fokussiert sich auf eigene Rezepturen mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen und hoher Qualität. Auch die Präsentation der Produkte erfolgt in einem herzlichen, sympathischen und einladenden Umfeld mit einem Preisgefüge, das die Menschen sich weiterhin leisten können – sich aber auch leisten wollen.
Im neuen BackWerk werden alle heißen Snacks frisch im Grill auf die richtige Temperatur gebracht. Pinsa-Variationen oder belegte Focaccia sind erstmals bei BackWerk in Deutschland erhältlich. Frischen Kaffee gibt es – mit der Option auf eine pflanzliche Milchalternative — sowohl an den bekannten Self-Service-Maschinen als auch in Bedienung aus einer Siebträgermaschine.
Store-Opening mit Eröffnungs-Aktion
Zur Eröffnung am 29. März 2023, die bereits um 06:30 Uhr startete, fand mittags eine große Aktion mit Gratis-Snacks für die Gäste statt. Zahlreiche neugierige Gesichter erkundeten den nach dem neuen Konzept gestalteten Store und probierten sich durch das vielfältige Sortiment.
Die zentrale Lage des komplett umgebauten BackWerks auf der Lister Meile bietet den Besuchern der Einkaufsstraße sowie Studierenden auf dem Weg zur Uni, aber auch Familien aus den nahegelegenen Wohngebieten eine praktische und schnelle Möglichkeit, sich leckere heiße oder kalte Snacks und Getränke für unterwegs zu holen – oder diese ganz entspannt im Store zu genießen und das BackWerk als Treffpunkt zu nutzen.
Weitere Standorte folgen
«Die Eröffnung des neuen Standorts macht mich sehr glücklich: Ein toller Store und ein begeisterndes Team werden dazu beitragen, dass unsere Hannoveraner Gäste BackWerk neu entdecken können. Ich freue mich sehr darauf, die Entwicklung des Stores zu verfolgen und einen weiteren Schritt zur Neuausrichtung der Marke zu machen», erklärt Dick de Vilder, der seit Mai 2022 als Director Concept & Brand BackWerk gemeinsam mit seinem Team für die Führung und Weiterentwicklung der Marke verantwortlich ist.
Nach den Stores in Essen und Hannover soll das neue Konzept an weiteren Standorten umgesetzt werden – die nächste Eröffnung steht im Sommer in Düsseldorf an.