Die erste VOM FASS-Niederlassung wurde 1994 in Regensburg eröffnet. Zu diesem Zeitpunkt besaß der Unternehmensgründer Johannes Kiderlen, gelernter Küfer und Getränkeingenieur, durch die Führung von 25 Getränkemarkt-Filialen bereits langjährige Erfahrung im Getränkehandel. Die innovative Geschäftsidee, bei der jeder Kunde die Produkte vor dem Kauf probieren kann und anschließend vom Fass, aus dem Tonkrug oder Glasballon selbst abfüllt, entstand ursprünglich aus einer zu großen Sherry-Lieferung, die Kiderlen in Fässer umfüllen und in seinen Getränkemärkten nach Kundenwunsch abgefüllt verkaufen ließ. Damit legte er den Grundstein für weltweiten Erfolg: Mittlerweile gibt es in 33 Ländern weltweit 280 Niederlassungen. Die zwei zentralen Erfolgsgeheimnisse des Unternehmens, die Abfüllung der Handelsware direkt im Geschäft und die große Kundennähe zeichnen das Unternehmen noch heute aus. Insgesamt umfasst das Sortiment des Unternehmens rund 500 Produkte aus den Kategorien Essig & Öl, Wein, Spirituosen und Feinkost.
Weiterhin beschreibt der Franchisegeber seine Mission mit den folgenden Schlüsselelementen:
Standortvorgaben und Voraussetzungen für eine erfolgreiche Zusammenarbeit:
Für die weitere Expansion werden gezielt Standorte in Städten mit einer Einwohnerzahl von mindestens 40.000 € ausgewählt. Die entsprechenden Immobilien sollten sowohl zu Fuß als auch mit dem Auto bzw. öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar sein. Auf der Webseite des Franchise-Unternehmens findet sich eine Liste an Städten, für die momentan neue Partner gesucht werden. Um mit dem Geschäftskonzept langfristig erfolgreich zu sein, sollten die neuen Partner, neben dem notwendigen Eigenkapital, folgende Eigenschaften mitbringen:
Ursprungsland: Deutschland
Gründung : 1994
Vergabe der ersten Franchise-Lizenzen Ursprungsland: 1994
Anzahl der Standorte in Deutschland: ca. 200
Anzahl der Standorte insgesamt: 280
Finanzinformationen
Erforderliches EK: ca. 25.000 €
Gesamtinvestition: 85.000 € - 95.000 € (je nach Größe des neuen Standortes)
Eintrittsgebühr: 6.800 €
Franchise-Lizenzgebühr: 200 € / Monat
Vertragslaufzeit: Erstvertrag 10 Jahre, danach Vertragsverlängerung um jeweils 5 Jahre
Besonderheiten zum Vertragsschluss und Unterstützung durch den Franchisegeber:
Um den langfristigen Erfolg seiner Partner sicherzustellen, bietet VOM FASS umfassende Unterstützung an. Dazu zählen Unterstützungsmaßnahmen in den Bereichen Einkauf, Qualitätssicherung, Sortimentsplanung, Lagerhaltung und Logistik, Weiterentwicklung des Systems, Marketing und Werbung und permanente Weiterbildung der Partner und ihrer Mitarbeiter. Bei der Planung eines neuen Standortes werden von Anfang an auch auf die geographische Lage bzw. die regionellen Gegebenheiten geachtet. Das für die Umsetzung eines neuen Standortes verantwortliche Team richtet die Angebotspalette der neuen Niederlassung weiterhin auch danach aus, welcher geschätzten Sonneneinstrahlung das Schaufenster ausgesetzt sein wird und bezieht auch eventuelle Vorlieben des neuen Partners in seine Planungen mit ein. Selbst bei der Inneneinrichtung der neuen Niederlassungen wird Wert auf Individualität gelegt. Der Leiter der Shop-Entwicklung auf der Webseite des Unternehmens dazu: „Selbst wenn alle VOM FASS Geschäfte ein ähnliches Aussehen haben, ist jedes individuell.“
Harte Arbeit zahlt sich aus – diese Auszeichnungen beweisen es
Um das Siegel des DFV Systemcheck zu erhalten, muss sich das jeweilige Franchise-System einer umfangreichen Prüfung unterziehen. Die einzelnen Prüfungskriterien betreffen das Systemkonzept, die Produkte und Leistungen des Franchisegebers, die Unternehmensstrategie und die Befragung der Franchisepartner zum Thema „Franchisenehmer-Zufriedenheit“. Vom Fass hat diese Prüfung in der Vergangenheit bereits mehrfach bestanden. Das derzeitige Prüfungssiegel für VOM FASS gilt bis 2018.
Im Jahr 2014 erhielt der Franchisegeber für die anhaltend hervorragende Qualität seiner angebotenen Produkte den Bundesehrenpreis des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Das kontinuierliche Streben nach einem qualitativ hohen Angebot wurde im Mai 2015 durch die Auszeichnung mit dem Chrystal Taste Award erneut bestätigt. Mit diesem Preis, der von einer internationalen Fachjury vergeben wird, werden Produkte ausgezeichnet, die drei Jahre in Folge in Einzelbewertungen 3 Sterne erhielten.
Seit 2011 ist das Unternehmen Mitglied des Franchise Elite Club. Bei diesem Prüfsiegel handelt es sich um eine Prüfung auf freiwilliger Basis, die durch den Deutschen Franchisenehmer Verband durchgeführt wird. Im Rahmen von stichprobenartigen Tests werden u. A. die vorvertragliche Aufklärung, die angemessene Vertragsgestaltung und das vertragskonforme Verhalten des Franchisegebers überprüft.
Quellen:
www.unternehmenswelt.de/news/franchise-konzepte/unternehmenswelt-franchise-check-vom-fass
www.vomfass.de/unternehmensinformation/auszeichnungen-der-vom-fass-ag/auszeichnungen-fuer-besondere-leistungen-des-unternehmens
www.franchise.vomfass.com/standorte
www.vomfass.de/media/wysiwyg/Presse/Konstante_Produktqualit_t_VOM_FASS_erh_lt_Crystal_Taste_Award_in_Br_ssel.pdf
www.vomfass.de/media/wysiwyg/Presse/PM_VOM_FASS_Jahresr%C3%BCckblick%202014-29%2012%202014.pdf
www.franchiseverband.com/deutscher-franchise-verband/franchise-qualitaet/franchise-systemcheck/
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