11.04.2016
Der führende Backgastronom in Deutschland verkündet einen Stabwechsel in der Führung des Franchise-Systems. Ab sofort wird Karl Brauckmann den Vorsitz der Geschäftsführung übernehmen und zusammen mit Vera Weiss die Geschäftsführung bei BackWerk stellen.
WEITERLESEN19.01.2016
BackWerk setzt seinen Expansionskurs planmäßig fort. Mit einem Wachstum von über 5 Prozent auf 201 Millionen Euro durchbrach der Backgastronom die magische Marke von 200-Millionen-Euro-Umsatz im abgelaufenen Geschäftsjahr 2015.
WEITERLESEN20.03.2015
Mit dem modernisierten Ladendesign „Vanilla 2015“ will der führende SB-Backgastronom seine Kompetenz in der frischen Zubereitung der Snacks vor Ort unterstreichen und die Kundschaft zu einer längeren Verweildauer einladen.
WEITERLESEN07.01.2015
BackWerk realisierte in 2014 einen Umsatz von 192 Millionen € und damit ein Wachstum über Plan, in Höhe von über 18 Mio. Euro, auf gleicher Fläche von drei Prozent.
WEITERLESEN08.04.2014
BackWerk, der Marktführer der SB-Backgastronomen, vermeldet eine Umsatzsteigerung im ersten Quartal um 13 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Damit erreichten die 310 BackWerke im ersten Quartal 46,2 Millionen Euro Netto-Umsatz.
WEITERLESEN29.11.2013
Der Marktführer unter den SB-Bäckern zählt über 300 Filialen / Gelungener Wandel zum Backgastronomen / Expansionsschub dank Finanzinvestor
WEITERLESEN27.08.2013
Die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) ermittelte BackWerk als die zweitbekannteste Bäckereimarke in Deutschland. Angeführt wird die Liste der Markenstars in der Backwaren-Branche von Kamps mit 56 Prozent.
WEITERLESEN05.03.2013
Über 6 Millionen Kunden besuchen monatlich die 290 BackWerke in Deutschland und bescherten dem Unternehmen einen Umsatzschub von 153 auf 163 Millionen Euro im letzten Jahr.
WEITERLESEN17.08.2012
Der Schritt in die Selbständigkeit ist keine leichte Entscheidung. Nehmen Sie sich die Zeit und lernen Sie uns und Ihre Möglichkeiten mit unserem Konzept bei einem Infonachmittag kennen.
WEITERLESEN09.08.2012
Der führende SB-Bäckereifilialist BackWerk freut sich über eine weitere Filiale in der Hauptstadt.
WEITERLESEN26.06.2012
Beim Genießen von frischen Backwaren spielt das Ambiente eine ganz besondere Rolle. Um den Pendlern im Nürnberger Hauptbahnhof die Verweildauer noch angenehmer zu gestalten, gibt es nach dem Umbau seit dem 13. Juni einen neuen Look und dazu Sitzplätze auf viel mehr Fläche.
WEITERLESEN09.01.2012
Der Marktpionier und Marktführer unter den SB-Bäckereien erzielte 2011 einen Umsatzzuwachs von 11 Prozent auf 153 Millionen Euro. Auf den bestehenden Flächen beträgt der Wachstumssprung 6 Prozent.
WEITERLESEN31.08.2011
Das Jubiläumsjahr 2011 verläuft für BackWerk besonders dynamisch. Neben dem zehnjährigen Bestehen der Geschäftsidee und der beständigen Expansion kann sich das Franchise-System nun auch noch über einen weiteren Meilenstein in der Unternehmens-Geschichte freuen:
WEITERLESEN10.08.2011
Die Preise für frische Brötchen aus Handwerks-Bäckereien sind im letzten Jahr erneut gestiegen und unterliegen zudem starken regionalen Schwankungen.
WEITERLESEN19.05.2011
BackWerk baut im Jubiläumsjahr seine Position als zweit bekannteste Marke unter den Bäckerei-Filialisten in Deutschland weiter aus. Gemeinsam mit dem renommierten Institut „Gesellschaft für Konsumforschung“ (GfK) mit Sitz in Nürnberg hat BackWerk in einer Studie erneut die Markenbekanntheit ermittelt.
WEITERLESEN06.01.2011
Im letzten Jahr 2010 steigerte der Pionier und Marktführer unter den SB-Bäckereien seinen Umsatz um über 13 Prozent auf 137 Millionen Euro. Dabei konnte das Essener Unternehmen erneut gegen den Branchentrend einen Zuwachs auf gleicher Fläche von über zwei Prozent realisieren.
WEITERLESEN03.08.2010
Die Preise für Lebensmittel standen in den letzten zwölf Monaten stark unter Druck, lediglich die ohnehin hohen Brötchenpreise nicht. Für das traditionelle Brötchen zum Frühstück müssen die Verbraucher weiterhin je nach Stadt und Region beträchtliche Preisunterschiede in Kauf nehmen.
WEITERLESEN14.07.2010
Wer auf innovative Konzepte setzt, braucht auch die Wirtschaftskrise nicht zu fürchten. Bestes Beispiel: BackWerk. Der Erfinder und Marktführer der SB-Bäckereien etablierte einen neuen Betriebstyp im Handel und wächst der Krise zum Trotz weiter gegen den Branchentrend.
WEITERLESEN21.05.2010
Alexander Boll, BackWerk-Partner der ersten Stunde, ist seit 2003 Franchise-Nehmer des Originals der SB-Bäckereien. Zudem wurde das Konzept des Lieferservice BackWerk-Bote in seinem Frankfurter BackWerk als Pilotprojekt getestet.
WEITERLESEN04.02.2010
Seit BackWerk im Jahr 2001 die weltweit erste SB-Bäckerei eröffnete, hat das Unternehmen stetig neue Trends und Entwicklungen im Markt gesetzt. Mit dem BackWerk-Café kombiniert das Essener Unternehmen jetzt als erster Backwaren-Discounter eine SB-Bäckerei mit einem gastronomischen Konzept.
WEITERLESEN11.06.2009
BackWerk, der Pionier der SB-Bäckereien, setzt seinen Erfolgskurs auch während der Wirtschaftskrise fort.
WEITERLESEN01.05.2009
Die sehr gute Zusammenarbeit zwischen der Essener BackWerk-Zentrale und den Franchise-Partnern ist der Grundpfeiler für den Erfolg des Franchise-Unternehmens.
WEITERLESEN26.02.2009
Die Weichen stehen auch im Jahr 2009 weiter auf Wachstum. Trotz Wirtschaftskrise wurden dieses Jahr bereits zwölf neue BackWerke eröffnet.
WEITERLESEN06.01.2009
Für BackWerk, den Erfinder der SB-Bäckereien, war 2008 ein Rekordjahr. Durch die Kassen der SB-Bäckereien von BackWerk flossen erstmals über 100 Mio. Euro.
WEITERLESEN28.11.2008
Über 30 Prozent der Deutschen kaufen inzwischen regelmäßig ihre Backwaren in einer Selbstbedienungs-Bäckerei. Neben den günstigen Preisen wird dabei vor allem das gute Angebot als Hauptgrund für einen Einkauf genannt. Dies ergab eine Umfrage der Nürnberger Gesellschaft für Kosumforschung (GfK) im Auftrag des Branchenführers BackWerk.
WEITERLESEN15.10.2008
BackWerk, der Pionier der SB-Bäckereien, erweitert den Kundenservice an seinen Standorten. Nach ausgiebiger Testphase in Frankfurt am Main startet BackWerk, der Pionier der SB-Bäckereien, mit dem BackWerk-Boten ein neues Franchise-Konzept.
WEITERLESEN03.09.2008
Mit der Übernahme von 40 SB-Bäckereien der Marke „Baker´s Family“ von der Lieken AG zum 1. September 2008 erweitert der Pionier der SB-Bäckereien, BackWerk, auch sein Franchise-Angebot.Befanden sich bisher bei der BackWerk-Expansion 1-A-Lauflagen in Innenstädten im Fokus, kommen nun auch Rand- und Gewerbelagen hinzu.
WEITERLESEN31.07.2008
BackWerk, der Pionier der SB-Bäckereien, übernimmt zum 1. September 2008 von der Lieken AG, vormals Kamps AG, 40 SB-Bäckereien der Marke „Baker´s Family“. Damit baut BackWerk seine bundesweite Präsenz auf über 200 SB-Bäckereien und mehr als 170 Franchise-Partner aus.
WEITERLESEN09.01.2008
Essen. Der Erfinder der SB-Bäckereien, BackWerk, setzte auch in 2007 sein rasantes Wachstum fort. Bereits das fünfte Jahr in Folge konnte neben der Filialanzahl auch der Außenumsatz aller BackWerke stark gesteigert werden.
WEITERLESEN24.09.2007
Von 122 auf mittlerweile 140 Standorte hat der Marktführer unter den SB-Bäckereien, BackWerk, seit Anfang des Jahres sein Filialnetz auf Franchise-Basis ausgeweitet. Im Rahmen dieser rasanten Expansion stieg auch die Mitarbeiterzahl sprunghaft an.
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