Als Snack-Profi liegt BACK-FACTORY voll im Trend. Ganz nach dem Motto: „Man isst, wo man ist!“ setzen immer mehr Menschen auf den schnellen Genuss zwischendurch. In den bundesweit rund 100 Stores begrüßt Back-Factory jedes Jahr 40 Millionen Gäste.
Nach dem Selbstbedienungsprinzip wählen diese aus einer Vielzahl frisch zubereiteter Snack-Kreationen aus: vom Hot Ciabatta über belegte Bagels und Vollkornschnitten bis hin zu Salaten und Joghurts. Dazu gibt es Kaffeespezialitäten und kalte Getränke.
Die Snacks werden in der eigenen Produktentwicklung kreiert. Jüngste Innovation ist ein Pizza-Ofen, mit dem die Gäste frisch belegte Pizzen und andere Snacks blitzschnell fertigbacken und ofenfrisch verzehren können.
2018 lag der Umsatz pro Store bei durchschnittlich 1.015.300 EUR (brutto). Laut dem Branchenmagazin foodservice zählt Back-Factory auch 2018 zu den Top 15 Unternehmen im Gastro-Segment Quickservice und hat sich mit Platz 13 im Vergleich zu 2017 sogar um einen Platz verbessert. Im Top-100-Ranking der größten Unternehmen und Systeme der Gastronomie in Deutschland hält sich Back-Factory seit 2017 auf Platz 36.
Das moderne Trendkonzept befindet sich in 1A-Innenstadtlagen, aber auch an hochfrequenten Knotenpunkten öffentlicher Verkehrsmittel. Auf Verkaufsflächen von durchschnittlich rund 250 qm setzen wir auf ein modernes Lifestyle-Ambiente.
Der langfristige Erfolg – und nicht die schnellen Gewinne – steht für Back-Factory im Mittelpunkt. Ob Produkte, Service oder Franchise-Partnerschaft: BACK-FACTORY setzt auf Nachhaltigkeit und strebt gezielt die qualitative Marktführerschaft an.
Innovation und Tradition gehen bei Back-Factory Hand in Hand: Hinter Back-Factory steht die Großbäckerei Harry-Brot GmbH, die in zehnter Generation in Familienbesitz geführt wird. Als Nummer eins in der Brot- und Backwarenbranche ist Harry-Brot zugleich Teil von Back-Factorys starkem Netzwerk verschiedener Systemlieferanten.
Back-Factory ist geprüftes Mitglied des Deutschen Franchiseverbands und wurde 2018 zum dritten Mal mit dem „F&A Award Gold“ für eine hohe Franchise-Partner-Zufriedenheit ausgezeichnet.
Als Franchise-Partner haben Sie die Möglichkeit, Ihren lokalen Markt unter dem Markendach von Back-Factory zu erobern. Dabei profitieren Sie von einem leistungsstarken Unterstützungspaket – besonders in den Bereichen Objektentwicklung, Sortiment und Produkt, Marketing und EDV. Außerdem unterstützt Back-Factory Sie mit Schulungen und einer fortwährenden, persönlichen Betriebsberatung.
Interessante Einstiegsoptionen bietet Back-Factory Ihnen auch mit der Möglichkeit, bestehende Stores von der Zentrale zu übernehmen. Diese können entweder im Rahmen der Franchise-Partnerschaft gekauft oder im Rahmen des Pachtmodells gepachtet werden. Das Pachtmodell eröffnet dabei auch Karrierehungrigen mit wenig Eigenkapital den Weg in die Selbstständigkeit.
Starke Back-Factory Unternehmer können zudem mit weiteren Stores wachsen. Die erfolgreichsten Partner führen bis zu acht Standorte.
Setzen Sie auf die Besten und werden Sie mit Back-Factory zum Snack-Profi! Für das weitere bundesweites Wachstum sucht Back-Factory Franchise-Partner mit:
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