Als Snack-Profi liegt BACK-FACTORY voll im Trend. Ganz nach dem Motto: „Man isst, wo man ist!“ setzen immer mehr Menschen auf den schnellen Genuss zwischendurch. In den bundesweit rund 90 Stores begrüßt BACK-FACTORY jedes Jahr 40 Millionen Gäste.
2009 ist Back-Factory mit der Entwicklung eines trendorientierten Quickservice-Konzepts als erster Anbieter in der Branche neue Wege gegangen. Damit hat Back-Factory einen umfassenden Markenrelaunch zum Snack-Profi vollzogen und das konsumentenorientierte Angebot weiterentwickelt. Nach dem Selbstbedienungsprinzip wählen die Gäste aus einer Vielzahl frisch zubereiteter Snack-Kreationen aus: von frisch belegten Rustinos, Wraps, Hot Ciabatta über süße Teilchen bis hin zu Salaten und Joghurts, dazu gibt es eine große Auswahl an Kaffeespezialitäten und kalten Getränken. Die Snacks werden in der eigenen Produktentwicklung kreiert.
Mit dem Start des innovativen, snackgastronomischen Konzepts wurde auch der Ladenbau kontinuierlich in Richtung einer Lifestyle-Gastronomie weiterentwickelt. Das neueste Store-Design ist in Teilen modular gestaltet und kombiniert Elemente aus Stahl und Naturprodukten, echte Bäume oder urbane Graffitis für ein besonderes Gästeerlebnis im stylischen Industriedesign.
2019 lag der Umsatz pro Store bei durchschnittlich 1.025.500 EUR (brutto). Laut dem Branchenmagazin foodservice zählt BACK-FACTORY im Top-100-Ranking der größten Unternehmen und Systeme der Gastronomie in Deutschland auch 2019 zu den Top 15 Unternehmen im Gastro-Segment Quickservice und zu den Top 50 Gastronomie-Unternehmen insgesamt.
Das moderne Trendkonzept befindet sich in 1A-Innenstadtlagen, aber auch an hochfrequenten Knotenpunkten öffentlicher Verkehrsmittel. Auf Verkaufsflächen von durchschnittlich rund 250 qm setzen wir auf ein modernes Lifestyle-Ambiente.
Der langfristige Erfolg – und nicht die schnellen Gewinne – steht für BACK-FACTORY im Mittelpunkt. Ob Produkte, Service oder Franchise-Partnerschaft: BACK-FACTORY setzt auf Nachhaltigkeit und strebt gezielt die qualitative Marktführerschaft an.
Innovation und Tradition gehen bei BACK-FACTORY Hand in Hand: Seit der Gründung 2002 steht fast 20 Jahre lang die Großbäckerei Harry Brot GmbH als Muttergesellschaft hinter BACK-FACTORY. Mit dem Verkauf des Snack-Profis an die schweizer Valora Gruppe zum 1. November 2021 wird der Weg für die weitere langfristige, systemgastronomische Weiterentwicklung des Unternehmens geebnet.
BACK-FACTORY ist geprüftes Mitglied des Deutschen Franchiseverbands und wurde 2018 zum dritten Mal mit dem „F&A Award Gold“ für eine hohe Franchise-Partner-Zufriedenheit ausgezeichnet.
Als Franchise-Partner haben Sie die Möglichkeit, Ihren lokalen Markt unter dem Markendach von BACK-FACTORY zu erobern. Dabei profitieren Sie von einem leistungsstarken Unterstützungspaket – besonders in den Bereichen Objektentwicklung, Sortiment und Produkt, Marketing und EDV. Außerdem unterstützt BACK-FACTORY Sie mit Schulungen und einer fortwährenden, persönlichen Betriebsberatung.
Interessante Einstiegsoptionen bietet BACK-FACTORY Ihnen auch mit der Möglichkeit, bestehende Stores von der Zentrale zu übernehmen. Diese können entweder im Rahmen der Franchise-Partnerschaft gekauft oder im Rahmen des Pachtmodells gepachtet werden. Das Pachtmodell eröffnet dabei auch Karrierehungrigen mit wenig Eigenkapital den Weg in die Selbstständigkeit.
Starke BACK-FACTORY Unternehmer können zudem mit weiteren Stores wachsen. Die erfolgreichsten Partner führen bis zu sieben Standorte.
Setzen Sie auf die Besten und werden Sie mit BACK-FACTORY zum Snack-Profi! Für das weitere bundesweites Wachstum sucht BACK-FACTORY Franchise-Partner mit:
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