Bessere Zutaten, bessere Pizza
Papa John’s Pizza wurde 1985 von John Schnatter in Jeffersonville, Indiana, gegründet. Ein Jahr vor der Gründung hatte Schnatterer seinen geliebten Camaro verkauft und vom Erlös einen Pizzaofen und einige Küchenuntensilien erworben. Mit dieser Ausrüstung fing er an, in der Besenkammer von Mick’s Lounge, der Kneipe seines Vaters, Pizzen zu backen. Mit den Pizzen rettete er den Vater vor der Insolvenz und verdiente gleichzeitig genug Geld, um sein eigenes kleines Restaurant zu eröffnen. Sein Ziel dabei war von Anfang an, eine Kette aufzubauen, die vor allem auf die Qualität der Pizzen Wert legt. Bereits ein Jahr später entstand der erste Franchisestandort in Fern Creek, Kentucky. Das Restaurant besteht noch heute.
Im Jahr 1991, also nur sechs Jahre nach der Gründung, eröffnete das 100ste Papa John’s, drei Jahre später bereits das 500ste. Mittlerweile gibt es mehr als 4.200 Standorte in 44 Ländern rund um den Globus. Ein besonders starker Faktor bei der Expansion heutzutage ist die Onlionepräsenz des Unternehmens. Schon im Jahr 2001 hatten Schnatterer und sein Team einen Vorstoß ins Internet gewagt und wurden dafür reich belohnt: 2008 wurden mehr als 2 Mrd. Dollar mit E-Commerce und Handybestellungen umgesetzt. Die Erfahrungen aus den sieben Jahren im Onlinegeschäft machen sich bezahlt.
Im Jahr 2006 erweckte das Unternehmen mit einer außergewöhnlichen Aktion aufsehen, rührte dadurch gehörig die Werbetrommel und gewann auch noch einen Guiness-Weltrekord: anlässlich der Fertigstellung eines Schiffs der US Navy belohnte Papa John die Werfarbeiter mit einer Lieferung von 13.500 Pizzen. 2.275 Pfund Käse und 36.000 Scheiben Pepperonisalami wurden dafür verarbeitet.
Standortvorgaben:
Neben den traditionellen Standorten für die QSR-Gastronomie, werden Standorte wie Flughäfen und Universitätscampus auch gerne in Erwägung gezogen.
Franchisedaten:
Ursprungsland: USA
Gründung: 1985
Gründung in Europa: 1999
Vergabe der ersten Franchise-Lizenzen Ursprungsland: 1986
Vergabe der ersten Franchise-Lizenzen Europa: 1999
Anzahl Betriebe insgesamt: 4.200
Anzahl Betriebe in Europa: 350
Anzahl Franchisenehmer-Betriebe in Deutschland: momentan in Deutschland nicht vertreten
Finanzinformationen:
Eintrittsgebühr: ca. €20.000
Franchise-Lizenzgebühr: 5%
Werbegebühr: 8%
Erforderliches EK: €100.000
Gesamtinvestition: €120.000 – €800.000:
Besonderheiten zum Vertragsschluss und Unterstützung durch den Franchisegeber:
Als Franchisenehmer bei Papa John’s werden gezielt Interessenten gesucht, die Erfahrung als Manager in der Gastronomie oder im Einzelhandel haben und ein fundiertes wirtschaftliches Wissen aufweisen können. Das anfängliche Training für passende Kandidaten dauert 6-8 Wochen und besteht aus verschiedenen Modulen, wie beispielsweise Seminaren im Klassenzimmer oder Schulungen in einem bestehenden Restaurant.
Die fortlaufende Unterstützung, die Papa John’s-Franchisenehmer in Anspruch nehmen können, besteht aus Hilfestellungen beim Management und dem Training der Angestellten, Hilfe bei Fragen rund um die Verwaltung, zentralisierten Einkäufen, einem Marketingleitfaden und Unterstützung bei der Einhaltung von Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften.
Gesellschaftliches Engagement und Auszeichnungen:
Seit 1991 ist Papa John‘s immer wieder Spitzenreiter bei Befragungen zur Kundezufriedenehit des American Customer Satisfaction Index, einem anerkannten Institut für Meinungsforschung. In 16 von 18 Jahren war das Unternehmen auf Platz eins. Auch im Jahr 2017 hat das Unternehmen den Preis wieder abgeräumt. Die unschlagbare Qualität und die familiäre Herangehensweise an die Unternehmensführung und den Kundeservice werden durch die Ergebnisse des Indexes immer wieder auf’s Neue bestätigt.
Im jährlichen Ranking des Entrepreneur-Magazins zu den Top 500-Franchiseunternehmen der Welt befindet sich Papa John’s auf Platz 55. Auf dem Erfolg alleine ruht sich das Unternehmen allerdings nicht aus. Stattdessen setzt es seine Bekanntheit und finanzielle Mittel für gute Zwecke ein.
Nachhaltigkeit
Papa John’s ist sich seiner Verantwortung als großer Konzern gegenüber der Umwelt bewusst. Aus diesem Grund wird sowohl in den Restaurants, als auch in den Büros besonders auf korrektes Recycling geachtet. Die Pizzakartons werden aus 100% natürlichen Rohstoffen hergestellt und jedes Jahr werden neue Ziele zur Reduktion von Gas, Elektrizität und Benzin gesetzt und verfolgt.
Einsatz für Tiere
Das Unternehmen hat sich zudem dem Tierschutz verschrieben und setzt sich für eine humane Behandlung von Tieren ein. Laut des Unternehmens kommt die korrekte Haltung der Tiere auch der Qualität der tierischen Produkte zugute. Ein Projekt im Rahmen des Engagements für Tiere ist speziell für trächtige Säue ins Leben gerufen worde. Papa John’s engagiert sich aktiv in der Wirtschaft und Wissenschaft, um die oftmals skandalösen Umständen rund um die Geburt im Stall zu verbessern. Um genau Bescheid zu wissen, prüft Papa John bei den Zulieferern jährlich direkt vor Ort, ob die Tierhaltung den Standards des Unternehmens gerecht wird.
Soziale Projekte
Nicht nur den Tiere soll es gut gehen, den Angestellten und Kunden natürlich auch. Darum gibt es bei Papa John’s verschiedenen Programme und Kampagnen. Für die Angestellten in den Zentrale gibt es auf dem Geschäftsgeländ beispielsweise eine Fittnessstudio und Trainer, die die Angestellten auch auf den Trekking-Wegen rund um den Campus in der freien Natur begleiten. Für die Kunden und die Communities, in denen die Papa John’s Restaurants operieren, unterstützt das Unternehmen zahlreiche Institutionen und wohltätige Einrichtungen, so zum Beispiel das Junior Achievement-Programm, die Universität von Louisville und die WHAS Crusade for Children. In Krisenfällen, wie zum Beispiel nach Tornados oder ähnlichem, ist Papa John’s vor Ort und versorgt die Menschen mit Nahrung. Mehr als eine Million US-Dollar hat das Unternehmen zudem bis jetzt für Krisenhilfe gespendet.
Quellen:
http://www.papajohns.com/company/about-papa-johns.html
http://www.papajohns.com/company/company-corporate-responsibilites.html
http://www.papajohns.com/company/helping-communities-we-serve.html
http://www.papajohns.com/franchise/why-franchise-with-papa-johns.html
https://www.entrepreneur.com/franchises/papajohnsintlinc/282662
http://www.encyclopedia.com/social-sciences-and-law/economics-business-and-labor/businesses-and-occupations/papa-johns
http://ir.papajohns.com/releasedetail.cfm?releaseid=950622
https://papajohns.ie/about-papajohns/
http://www.papajohns.com/franchise/
http://www.papajohns.com/franchise/frequently-asked-questions-about-franchising.html
http://www.papajohns.com/franchise/franchisee-testimonials.html
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