Franchise SUBWAY Sandwiches

Subway Sandwiches

SUBWAY^® Sandwiches - die Nummer eins der Franchise-Konzepte

Sandwiches mit mehrmals täglich frisch gebackenem Brot in fünf Sorten werden frisch und individuell nach den Wünschen des Gastes vor dessen Augen zubereitet. SUBWAY^® Sandwiches, „Franchisegeber Nr. 1“ laut Entrepreneur Magazin 2007 und Fastfood-Marke Nr. 2 weltweit, hat im Mai 2008 sein 600. Restaurant in Deutschland eröffnet. Das Ziel für 2011: mit rund 1.500 Restaurants den Fastfood-Giganten McDonald's zu überholen. Aktuell zählt das weltweit größte Sandwich- und Salatfranchisesystem über 30.246 Restaurants in 87 Ländern, 690 davon sind in Deutschland (Stand 12/2008).

Multifranchising als Erfolgsindiz

Rund zwei Drittel der neuen Franchiselizenzen vergibt SUBWAY^® Sandwiches an bereits bestehende Partner. SUBWAY^® Sandwiches überzeugt auch und gerade jene Partner, die das System bereits von innen kennen, durch Argumente.

• Niedrige Investitionen: Vom Gesamtinvestitionsvolumen ab 80.000 Euro muss der neue Partner mindestens 25.000 Euro als Eigenkapital zur Verfügung haben. (Bei Fastfood-Konkurrenten liegen die Investitionen um ein Vielfaches höher.)  
  
• Franchisegebühr von monatlich 8 % des Nettoumsatzes und 4,5% nationale Werbegebühr.
  
• Der Restaurantbetrieb ist in der Größe sehr flexibel: Bereits mit 25qm lässt sich ein Restaurant etwa in einem U-Bahnhof betreiben, die obere Grenze liegt aktuell bei circa 250qm. So funktionieren SUBWAY^® Restaurants in Fußgängerzonen ebenso wie an Flughäfen oder in Einkaufszentren.
  
• Der einfache Betrieb ohne Kochen macht Fettabscheider oder teure Lüftungsanlagen überflüssig.
  
• Vor, während und nach der Eröffnung unterstützt SUBWAY^® Sandwiches seine Partner umfassend. Bei Standortsuche, Umbau, Inneneinrichtung, Einkaufsplanung und Controlling ebenso wie bei der Bereitstellung von Fachkräften zum Restaurantstart. Der zuständige Gebietsleiter und die Unternehmenszentralen in Deutschland, Europa und den USA sind für die Franchisepartner ständig erreichbar.
  
• Große Frische, Individualität und Produktvielfalt sorgen dafür, dass auch den Endkunden der Hunger auf SUBWAY^® Sandwiches erhalten bleibt: Sie stehen für die Möglichkeit, eine ausgewogene, warme (getoastete) Mahlzeit zu sich zu nehmen, die schnell, frisch und individuell zubereitet wird.

Mit Multitalenten auf dem Weg an die Spitze

Kaufmännische und Führungsqualitäten müssen sie besitzen, dynamisch, systematisch, freundlich und kontaktfähig sein – und dabei Teamplayer. In einem mehrstufigen Auswahlverfahren finden die so genannten Development Agents, die SUBWAY^® Gebietsentwickler, und ihre Partner zusammen. Erster Schritt ist in der Regel die Bestellung von weiterführendem Informationsmaterial wie der Franchisebroschüre über Internet. Nach Abschluss der Franchisevereinbarung nimmt der neue Franchisepartner an einem zweiwöchigen Intensivtraining im Schulungszentrum in Köln teil. Vom Abschluss der Franchisevereinbarung bis zur Restauranteröffnung vergehen in der Regel zwischen sechs und neun Monaten.

Von der One-Man-Show zur inhabergeführten Weltmarke

Am 28.08.1965 eröffnete der damals 17jährige Fred DeLuca unter dem Namen „Super Submarines“ das weltweit erste SUBWAY^® Restaurant in Bridgeport/Connecticut. Motivation: Er benötigte Geld für sein anvisiertes Medizinstudium. 1.000 US $ Starthilfe erhielt er von Familienfreund Dr. Peter Buck. Der riet ihm, es mit dem Verkauf von Sandwiches zu probieren, weil die von hungrigen Studenten immer gerne gegessen würden. Für Fred DeLuca war das ein echter Glückstipp. Neun Jahre und 15 SUBWAY^® Restaurants in den USA später wandelten DeLuca und Dr. Buck, mittlerweile Geschäftspartner, SUBWAY^® Sandwiches in ein Franchisesystem um. Bis heute leitet Fred DeLuca SUBWAY^® Sandwiches als inhabergeführtes Unternehmen, entwickelt Märkte und steht seinen weltweiten Development Agents zur Seite.

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