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MUNDFEIN Pizza

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Frische Pizza, Pasta und Salate von MUNDFEIN jetzt in ganz Hamburg

01.09.2016

Der Pizza-Lieferservice MUNDFEIN eröffnet seine zehnte Pizzawerkstatt in der Hansestadt. In der Barmeker Straße 139 wird täglich frisch gekocht und gebacken.

Der Pizza-Lieferservice MUNDFEIN eröffnet seine zehnte Pizzawerkstatt in der Hansestadt. In der Barmeker Straße 139 wird täglich frisch gekocht und gebacken. Das Liefergebiet umfasst die Stadtteile Winterhude, Harvestehude und Eppendorf. Damit können Fans der handgemachten Pizza und Pasta-Gerichte praktisch im ganzen Stadtgebiet MUNDFEIN-Qualität genießen.
Als erster Standort in Hamburg verfügt die Pizzawerkstatt in Winterhude auch über einen eigenen Gastronomiebereich und eine kleine Terrasse.

Zahra Saghaei eröffnet gemeinsam mit ihrem Ehemann bereits die zweite MUNDFEIN-Filiale. Die studierte Bauingenieurin und der Buchhalter haben bereits Erfahrungen in der Gastronomie gesammelt, bevor sie mit ihrer ersten Pizzawerkstatt in Bramfeld den Schritt in die Selbständigkeit wagten: „Wir lieben hochwertiges Essen. Und nur das, was uns selbst schmeckt, können wir auch gut anbieten und verkaufen. Damit hat uns MUNDFEIN als Franchisepartner überzeugt.“

Das Qualitätskonzept von MUNDFEIN basiert auf hochwertigen Zutaten, zum Beispiel deutschem Gouda oder Mozzarella, Gran Padano sowie hochwertigem Hinterschinken und Qualitätssalami. Gemüse und Salate kaufen die Betreiber möglichst bei regionalen Lieferanten. Der Hefeteig für die Pizza wird täglich frisch zubereitet und hat anschließend 24 Stunden Zeit zum Ruhen. Nudeln und Saucen kocht man bei MUNDFEIN direkt in der Werkstatt nach hauseigenen Rezepten frisch. Das Hähnchenfleisch wird in ebenfalls hausgemachten Marinaden eingelegt. Dass keine Mikrowelle zum Einsatz kommt und keine Fertigprodukte verarbeitet werden, ist Ehrensache.

Das Angebot von MUNDFEIN umfasst rund ein Dutzend klassischer Pizzen sowie einen „Pizzabaukasten“, drei verschiedene Nudelsorten, die mit zehn verschiedenen Saucen kombiniert und auf Wunsch überbacken werden können sowie Aufläufe, Salate und Hähnchensnacks. Kaffee, Getränke und Desserts runden das Angebot ab.

Alle zwei Monate erscheint eine Speisekarte, die der Jahreszeit entsprechende Aktionsgerichte enthält und damit Abwechslung in den Speisenplan bringt. Das Angebot wird durch ein attraktives Mittagsangebot für Angestellte, Handwerker, Selbstständige etc. abgerundet.
Das Team von Zahra Saghaei startet mit 15 Mitarbeitern. Passend zum Qualitätsanspruch engagiert sich das Unternehmen auch für den Umweltschutz: Basis für den Lieferservice sind drei E-Bikes.

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