TESTA ROSSA
Beschreibung:
TESTA ROSSA caffèbar - Eine Welt für sich! Genuss pur in mediterranem Ambiente. Nehmen Sie diese Franchise-Chance wahr und tauchen Sie in die italienische Welt von TESTA ROSSA caffè® ein!
Investitionsmöglichkeiten:
Franchise-Lizenzen sind für ganz Europa und die USA erhältlich. Masterfranchise-Lizenzen sind für viele Länder in Europa erhältlich.
Geschäftstyp:
Franchise.
Minimal benötigtes Investment:
€100.000.
Unterstützung bei der Finanzierung:
Ja, über eine Drittfirma.
Wird Training angeboten:
Ja.
Sehen Sie das Video von TESTA ROSSA
Möchten Sie sich mit Ihrer eigenen Kaffeebar selbständig machen? TESTA ROSSA ist ein ausgereiftes Franchisesystem im Bereich Kaffee / Espresso.
Testa Rossa caffè Barista 07 gekürt!
Innovative Kaffeekreationen beim Finale in Innsbruck
17.10.2007
Ende September 2007 fand in Innsbruck/Österreich die erste Baristameisterschaft der italienischen Caffèbarkette „Testa Rossa caffèbar“ statt. Im DEZ, dem größten Erlebnis- und Einkaufszentrum Innsbrucks, traten die sechs Finalkandidaten aus Deutschland und Österreich in den Wettstreit um den begehrten Meistertitel „Testa Rossa caffè Barista 07“.
Ende September 2007 fand in Innsbruck/Österreich die erste Baristameisterschaft der italienischen Caffèbarkette „Testa Rossa caffèbar“ statt. Im DEZ, dem größten Erlebnis- und Einkaufszentrum Innsbrucks, traten die sechs Finalkandidaten aus Deutschland und Österreich in den Wettstreit um den begehrten Meistertitel „Testa Rossa caffè Barista 07“.
In drei Disziplinen zeigten Sie unter den strengen Augen der Jury ihr Können an der Kaffeemaschine. Nach einer Vorbereitungszeit von einer Viertelstunde mussten sie innerhalb von weiteren 15 Minuten vier Espressi, vier Cappuccini und vier Eigenkreationen zubereiten und servieren.
Neben dem Geschmack bewertete die Jury Optik und Präsentation der Getränke, die Technik des Barista, sowie die Wirkung seiner Persönlichkeit auf Publikum und Jury. Die Bewertung erfolgte nach den international gültigen SCAE Standards. Zur Jury zählten Anna Käppeli, Schweizer Staatsmeisterin 2007, Goran Hber, Österr. Staatsmeister 2007, Nicola Goriup, SCAE Baristatrainer, Barbara Held, Competence Zentrum Bern, Frauke Sehner, Mahlkönig, und Wolfgang Svehla, Röstmeister des Hauses Wedl.
In einem spannenden Finale setzte sich schlussendlich die Lokalmatadorin Petra Neuhäuserer aus Neustift im Stubaital durch. Bereits seit zwei Jahren verwöhnt sie die Gäste der Testa Rossa caffèbar im DEZ mit ihren Kaffeekreationen.
Auch im nächsten Jahr wird Testa Rossa caffe eine Baristameisterschaft durchführen, um Qualität und Kreativität bei der Kaffeezubereitung weiter zu fördern. „Denn was der Sommelier für den Wein, ist der Barista für den Kaffee. Was in Italien ein anerkannter Lehrberuf ist, gewinnt auch bei uns immer mehr an Bedeutung“, wie Veranstalter Leopold Wedl jr. betont.
