Offener Brief von Tasty Donuts Inhaber und GM Urs Schaub

Werdegang Urs Schaub, Inhaber und GM von Tasty Donuts & Coffee Holding GmbH

Liebe Medien Vertreter,

Urs Schaub.jpgBevor ich mich Ihnen persönlich vorstellen kann, möchte ich es so, auf diesem eher formellen Weg tun.

Mein Name ist Urs Schaub, ich bin 45 Jahre jung, verheiratet mit Alexandra, wir haben mit Nahome und Elias 2 Kinder (eher Teenager) und wohnen in der Nähe von Zürich.

Ganz kurz zu meiner Ausbildung und beruflichen Erfahrung:
Angefangen hat alles vor ca 25 Jahren an der Hotelfachschule in Lausanne, wo ich 4 Jahre studierte. Während dieser Zeit entwickelte ich eine starke Zuneigung zu allem was mit Food&Beverage, Handel und Menschen zu tun hat. Entsprechend waren dann auch meine beruflichen Stationen geprägt, wie Sie gleich sehen:

  • 10 Jahre McDonald’s Schweiz in verschiedenen operativen Funktionen wie zum Beispiel Store Mgr, Distrikt Mgr, Regional Direktor und zum Schluss Field Service und Franchising Direktor (Betreuung und Führung sämtlicher McDonald’s Franchise Nehmer). Es war eine fantastische Zeit, spannend, dynamisch und erfolgreich, da wir als Team während diesen 10 Jahren die Anzahl Restaurants von 42 auf 145 hochschraubten und erfolgreich betrieben.
  • 5 Jahre Starbucks Schweiz & Österreich als Managing Direktor. Meine erste Erfahrung als GF eines Unternehmens sowie die Erfahrung was es heisst, ein Start up zu managen und eine Marke erfolgreich einzuführen und aufzubauen. Und dies, wie Sie sicherlich verstehen, in einem ursprünglich eher traditionell geprägten Kaffee Konsumentenmarkt – nicht ganz einfach aber auch das ging!
  • 5 Jahre Royal Dutch Shell (im Bereich Retail – Treibstoff und CR) zuerst in einer globalen und europaweiten Funktion als Operations Excellence Manager und später 2 Jahre als General Manager von Shell in der Ukraine. Ein total spannender und faszinierender Markt!

Als Persönlichkeit würde ich mich als immer sehr engagiert, leidenschaftlich, zielgerichtet, umgänglich und resultatorientiert beschreiben, wobei Sie sicherlich bald Gelegenheit bekommen, dies dann selber zu beurteilen.
Auf jeden Fall freue ich mich enorm, die Geschicke dieser tollen Firma zu leiten und mit Kevin Schindler und Chris Ledesma die Dinge auf die nächste Ebene zu heben. Wir haben tolle und leckere Donuts, engagierte Franchise Partner und nach wie vor eine grosse Nachfrage nach unserer Franchise. Von daher bin ich überzeugt, dass man noch viel von uns hören wird. Falls Sie mich persönlich mal treffen möchten, würde ich mich sehr freuen.

Herzlichst

Urs Schaub

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